Закуска из молодых Кабачков! Кабачковый Рулет с фаршем / Рулет

Всем Привет! Сегодня приготовим очень вкусную закуску из кабачков! Такой рулет можно приготовить с любой начинкой...Готовьте с удовольствием;) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Для кабачкового теста: *кабачки....................660г. (2шт) *соль..........................2ч. л *яйца..........................3шт. *мука..........................7-8ст.л (просеянная) ✅Для начинки: *лук репчатый..........1шт *фарш.........................390г. *сыр плавленый.......2шт *чеснок.......................3 зуб. *сметана.....................3ст.л 20% *укроп *соль, перец-по вкусу *майонез.....................2ст.л ВНИМАНИЕ!!! Выпекаем на бумаге для выпечки с силиконом. С простой бумаги для выпечки снимается довольно таки плохо. ???✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ШАГ 1. Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы кабачки пустили сок, который в этом рецепте нам не понадобится. минут на 10-15. (у меня кабачки молодые, кожуру с них не снимала, обязательно перед приготовлением их следует помыть) ✅ШАГ 2. Из кабачков извлекаем сок, можно с помощью сита, а можно так (как показано на видео) Затем, в кабачки добавляем яйца, соль, просеянную муку. Все перемешиваем. Готовое кабачковое тесто распределяем на бумаге для выпечки(с силиконом) смазанную растительным маслом. Выпекать при 180* минут 20 ✅ШАГ 3. Для начинки нам необходимо обжарить на растительном масле репчатый лук с фаршем, натереть на меткой тёрке...