Вкуснее зефира. Абрикосовый десерт.

Всем ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ 👋 Не судите строго👀 я не шеф- повар и даже не повар🙅♀️ Готовлю дома🔪🍳 Я не буду учить Вас готовить😉 я покажу как легко, просто и недорого накормить домочадцев! АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТ-КОНФЕТКИ • Абрикосы без косточек — 700 г • Сахар — 100 г (для сладких абрикосов — 80 г, для кислых — до 120–130 г) • Лимонный сок — 1 ч л • Щепотка соли Апельсиновый сок — 70 мл Желатин: • 32 г (220 Bloom) или • 35–40 г желатина « ВАРИАНТ №2 БОЛЕЕ СТАБИЛЬНЫЙ Апельсиновый сок — 50 мл Желатин - 30 г (220 Bloom) Агар-агар 900 — 2,5–3 г(примерно 1 ч. л. б г). Агар сразу добавить в холодное абрикосовое пюре. После закипания обязательно кипятить 2 минуты. Затем продолжить варить пюре до окончания 10–12 минут. Остудить до 55–60 °C. Добавить распущенный желатин. Получаются более устойчивые конфеты, которые лучше держат форму летом. 🔴Друзья, если Вам понравилось какое-то видео на канале, Вы можете помочь развитию моего канала: Оцените видео 👍 буду очень рада! 🥰 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос о рецепте. 📢 Вы также можете поделиться ➡️ понравившимся видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь ✅ на канал, жмите на ракету, чтобы не пропустить новое видео с простыми и вкусными рецептами. Всем спасибо и хорошего настроения! 🤩💃