Легендарные булочки, которые просто тают во рту, очень вкусно

Всем ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ 👋 Не судите строго👀 я не шеф- повар и даже не повар🙅♀️ Готовлю дома🔪🍳 Я не буду учить Вас готовить😉 я покажу как легко, просто и недорого накормить домочадцев! ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 противня 18-20 шт Тесто: Молоко — 480 мл Сахар — 200 г Яйца — 4 шт Сливочное масло — 160 г (мягкое) Мука — 1000–1100 г Дрожжи сухие — 14 г (или 40 живых) Соль — 1 ч. л. Начинка: Сливочное масло — 160 г (мягкое) Сахар — 250-300 г Корица — 4–5 ст. л. Ванильный сахар - 1 пак Сливки (по желанию) -100 мл (20–30%) Крем:1 Сливочный сыр — 400 г Сахарная пудра — 250–300 г Крем 2 Сметана -20% - 4 ст л Сахарная пудра - 2 ст л Ингредиенты на 1 противень 9-12 шт Тесто: Молоко — 240 мл (тёплое, ~36–37°C) Сахар — 100 г Яйца — 2 шт Сливочное масло — 80 г (мягкое) Мука — 500–550 г (добавлять постепенно) Дрожжи сухие — 7 г (или 20–25 г живых) Соль — 0,5 ч. л. Начинка: Сливочное масло — 80 г (очень мягкое) Сахар — 150 г Корица — 2–3 ст. л. Сливки - 40 мл (20–30%) 🔴Друзья, если Вам понравилось какое-то видео на канале, Вы можете помочь развитию моего канала: Оцените видео 👍 буду очень рада! 🥰 нажмите на ракету НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос о рецепте.