🍑 Ткемали из алычи (классический рецепт) — видео рецепт

Любите острые соусы к мясу или рыбе? Попробуйте ткемали из красной алычи — он получается ярко-кислым, но вы легко смягчите вкус, добавив сахара. Остроту регулируйте перцем, а густоту — алычовым отваром. Пробуйте на каждом этапе, чтобы добиться идеального баланса. Храните только в холодильнике. 👩🏻 Автор рецепта - Светлана ИНГРЕДИЕНТЫ Алыча - 1 кг Кинза свежая - 50 г Мята свежая - 30 г Укроп свежий - 30 г Петрушка свежая - 30 г Чеснок - 4 зубчика Перец чили - 7-10 г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 4 ч.л. Хмели-сунели - 1/2 ч.л. Кориандр молотый - 1/2 ч.л. Кастрюля объемом 3 л Выход: 600 мл 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Ткемали (15 рецептов) ✅ Заготовки из алычи на зиму (35 рецептов) ✅ Соусы (840 рецептов) -------- #рецепт Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0