Салат с куриной печенью и маринованными огурцами.

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами. Печень куриная 400 гр (в сыром виде) Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Масло растительное примерно 20 мл Яйца 4-5 шт Сыр твердый 150-180 гр Огурцы маринованные 5 шт Майонез Лук нарезать кубиками,морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле до готовности, остудить. Печень отварить (в кипящую подсоленую воду, отправляем печень и варим 3-5 минут. Можно обжарить),остудить. Яйца отварить, остудить. Отделить белки от желков. На крупной терке натираем по отдельным тарелкам печень, сыр и белки. Желтки натираем на мелкой терке. Огурцы нарезать кубиками или натереть на терке. Собираем салат слоями: - печень, майонез - лук с морковью, майонез - белки,майонез - огурцы - сыр,майонез - желтки Дайте салату пропитаться.