Пышные Куличи без яиц с белоснежной глазурью!

Рецепт куличей без яиц с глазурью: Тесто: 1. Мука – 900 г; 2. Сахар – 150 г; 3. Молоко (тёплое) – 300 г; 4. Вода (тёплая) – 150 г.; 5. Растительное масло – 60 г; 6. Сливочное масло – 120 г; 7. Изюм – 100 г.; 8. Орехи – 100 г.; 9. Имбирь – 1 ч.л.; 10. Соль – 1 ч.л.; 11. Ванилин – ¼ ч.л. Опара: 1 Вода (тёплая) - 150 г.; 2. Дрожжи сухие - 10 г.; 3. Сахар - 20 г.; 4. Мука - 10 г. Глазурь: 1. Сахар – 220 г; 2. Вода (сироп) – 80 г; 3. Вода (желатин) – 60 г; 4. Желатин - 10 г. Присыпка для украшения. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 5 г.; Жиры – 10 г.; Углеводы – 48 г.; Калорийность – 292 ед. __ _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 ______ Рекомендации и особенности рецепта: *Молоко обязательно тёплое; *Вода обязательно тёплая; *Вместо сухих дрожжей, можно прессованные в количестве 30 г.; *Расстойка опары в тёплом месте (без сквозняков); *Сливочное масло растопленное; *Изюм любой (промыть и обсушить на полотенце); *Орехи размолоть скалкой до средних фрагментов; *Вместо изюма можно использовать цукаты или сухофрукты; *Размер стаканчиков на ваше усмотрение; *Расстойка дрожжевого теста в тёплом месте, без сквозняков; *Время выпекания может незначительно отличаться от заявленного в рецепте; *Время выпекания зависит от размера стаканчиков, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Размеры моих стаканов: высота 9 см/окружность 8.5 см.; *Вода для желатина холодная; *Готовность сиропа проверять на тонкую нитку или на температуру 115-120С; *Перед...