Почему все так любят этот салат из баклажанов_ 😍🍆✨ Смотрите и узнаете! 👀🤫

Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Сегодня готовим невероятно вкусную и быструю закуску из баклажанов. Она получается ароматной, с лёгкой остринкой и идеально подходит как для ужина, так и для праздничного стола. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны - 700 г петрушка - 1 пучок масло растительное - 2 ст. л. соль - по вкусу Соус: масло растительное - 2 ст. л. уксус - 1-2 ст. л. чеснок - 2 зубчика перец черный молотый - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем около 700 граммов баклажан. Моем, срезаем хвостики и нарезаем на слайсы толщиной около сантиметра. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень в один слой, присаливаем и смазываем кисточкой растительным маслом. Отправляем в духовку, разогретую до 250 градусов с включенным грилем. Запекаем 10 минут, затем переворачиваем каждый кусочек и возвращаем в духовку ещё на 10 минут. Можно сделать это и на сковороде-гриль. Достаем, даём овощам полностью остыть. Пока они остывают, мелко рубим пучок петрушки. Остывшие слайсы разрезаем вдоль пополам и нарезаем длинными полосками. Складываем в миску и добавляем зелень. Теперь соус: смешиваем пару ложек растительного масла с ложкой-другой уксуса, выдавливаем пару зубчиков чеснока, перчим. Перемешиваем заправку и выливаем её на баклажаны. Тщательно всё соединяем. Дайте салату постоять минут 10, чтобы вкусы подружились. Готово! Это очень вкусно и ароматно. Ставьте лайк, если рецепт вам понравился, и подписывайтесь на канал! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым...