ТОП-5 салатов 🍆с баклажанами_простые и оригинальные🍅🧅

🍆 Хотите узнать, как приготовить вкусные салаты с баклажанами быстро и просто? Тогда это видео для вас! Я покажу 5 лучших рецептов — от лёгкого летнего салата до пикантных баклажанов по‑грузински и острой закуски по‑корейски, которую можно заготовить на зиму!Рецепты проверены годами — они всегда получаются вкусными. Приготовьтесь блокнот и ручку и приступим! 1.Салат из печёных баклажанов с помидорами и зеленью. 00:11 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны - 1 кг помидоры - 500 г петрушка - 1 пучок лук - 1 шт. соль - 1,5 ч. л. сахар - 1 ст. л. уксус 9% - 2 ст. л. перец черный молотый масло растительное - 2 ст. л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Два баклажана весом примерно 800 г кладём в форму для запекания. Для того чтобы баклажаны не взорвались в духовке, прокалываем их зубочисткой. Подготовленные баклажаны ставим в разогретую духовку до 180°C. Запекаем примерно 30 минут. Пока запекаются баклажаны, маринуем лук для салата. Одну луковицу нарезаем полукольцами. К нарезанному луку добавляем одну столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли и две столовые ложки яблочного или столового уксуса. Всё заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем мариноваться лук примерно на 30 минут. Баклажаны уже запеклись. Готовность проверяем вилкой. Она должна с лёгкостью прокалывать мякоть баклажана. Баклажанам даём немного остыть и снимаем с них кожицу. Запечённые баклажаны нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем примерно полкилограмма помидоров. Измельчаем небольшой пучок петрушки. В миску кладём нарезанные запечённые...