Блинчики из льняной муки без сахара низкоуглеводные #кето #безсахара #диабет

Рецепт: Молоко 260 мл Яйцо 2 шт Льняная мука 30 г Соль - щепотка Такие блинчики подходят для низкоуглеводного питания при сахарном диабете, инсулинрезистентности, для кето питания и тем, кто хочет похудеть. Моя история: Я врачи и некоторое время назад у меня была обнаружена инсулинрезистентность. Синдром дырявого кишечника сопровождал меня всю сознательную жизнь. С ним я получила атопический дерматит и постоянный кандидоз. Я испытываю боли в мышцах после незначительной нагрузки, причина которых все еще не выявлена, предположительно, это имеет аутоимунный механизм. Повышенный холестерин, который преследует меня последние 10 лет был выведен низкожирной диетой в неплохие показатели, но мышечные боли не прошли. Инсулинрезистентность заставила меня отказаться от сахара и быстрых углеводов. Это был сложный путь, но все реально! Самое главное, что заставило меня менять рацион, это ребенок. У ребенка был диагностирован синдром Туретта. 1,5 года приема препаратов от эпилепсии и все ухудшающееся состояние подталкивало искать новые пути. Диета, которую мы с ним начали, без сладких йогуртов, пирожных, булочек и печенек первоначально была для уменьшения потребления жира. Она сработала, тики прошли. А в дальнейшем стало понятно, что с жиром я убрала у ребенка и сахар. Сахар был причиной тяжелейших тиков у ребенка. Прошло 8 месяцем, живем без сахара и увеличиваем потребление жира – ребенок здоров! Диета без консервантов, красителей и улучшителей помогла мне остановить атопический...