Лёгкий НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ – печенье «Звёзды». Секреты идеального песочного теста

Готовим по-настоящему новогодний десерт – печенье «Звёзды». Я раскрою все секреты идеального песочного теста – того самого, которое никогда не подводит! Печенье получается нежное, рассыпчатое, красивое и буквально тает во рту! ✅ Друзья, мои книги рецептов 1.«Это просто Выпечка!», 2.«Выпечка с любовью», 3.«Печём вместе. Выпечка на каждый день» ищите на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24 ********************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: Песочное тесто: мука – 300 г; сахарная пудра – 100 г; ванилин – щепотка; разрыхлитель – 1 ч.л.; лимонная цедра – 1 шт.; желтки – 2 шт.; сливочное масло (мягкое) – 200 г. Начинка: джем/варенье – 80 г. Посыпка: сахарная пудра. Ставим печенье выпекаться в заранее нагретую до 170°С духовку при стандартном нагреве верхний и нижний жар, без конвекции. Песочное печенье выпекается довольно быстро от 7 до 9 минут, поэтому далеко от духовки не отходите. ********************************* ********************************* #линцерскоепеченье 🚀 Жми на ракету, если понравился рецепт и делись этим видео с друзьями! 😋Приятного аппетита! Музыка в видео: Heart Break Vibe Tracks