⭐как раскрасить фигурки из шоколада⭐

Всем привет! В этом видео я расскажу и покажу как раскрасить фигурки для шоколада. Для этого вам понадобятся только какао масло, жирорастворимый краситель и кисточка. для темперирования шоколада понадобятся: шоколад и плюс какао масло mycryo (2% от количества шоколада) белый и молочный шоколад нагреваем до 40°С-45°С а горький до 45°С-50°С. рабочая температура шоколада 30°С-35°С