Рагу из свинины - пошаговый рецепт приготовления ужина в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 130 / 7 / 7 / 9 Лучший рецепт рагу из свинины с картошкой в мультиварке для быстрого и вкусного ужина. «Просто о Мультиварке» показывает, как приготовить тушеное мясо с овощами легко и профессионально. 📌 Ингредиенты: ✅ Свинина (лопатка, шея, окорок) — 600 г (нарежьте крупными кусками 4-5 см, обсушите бумажным полотенцем) ✅ Картофель — 900 г (очистите и нарежьте крупными дольками или четвертинками) ✅ Лук репчатый — 200 г (нашинкуйте крупными полукольцами или кубиками) ✅ Морковь — 200 г (нарежьте толстыми четвертинками кружочков или крупным брусочком) ✅ Чеснок — 10 г (2-3 зубчика, пропустите через пресс или мелко порубите) ✅ Вода питьевая (горячая) — 200 мл (можно заменить мясным бульоном) ✅ Масло растительное — 30 мл (рафинированное, без запаха) ✅ Соль — 2 ч.л. (корректируйте по вкусу, лучше недосолить в начале) ✅ Специи — по вкусу (лавровый лист, черный и душистый перец горошком, щепотка тмина или паприки) 📌 Подготовка: Свинину обсушите и нарежьте крупными кусками. Картофель очистите и нарежьте дольками. Лук и морковь очистите и крупно нарежьте. Чеснок измельчите. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте растительное масло. Выложите куски свинины, лук, морковь и чеснок. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 15 минут с закрытой крышкой, перемешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте в чашу картофель, соль и выбранные специи (лавровый лист, перец горошком). Влейте горячую воду или бульон. Аккуратно перемешайте. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение...