пряники по ГОСТу без заморочек/очень вкусные домашние пряники

Я, как и многие из Вас, частенько покупала пряники в магазине, совсем не задумываясь, что их легко можно приготовить в домашних условиях, из доступных для каждой хозяйке продуктов. При этом недобросовестные производители пряников все чаще стали использовать улучшители, усилители, консерванты и пр. химию. а про пальмовое масло я лучше промолчу..Я вам предлагаю рецепт пряников по ГОСТу, его передала мне моя бабушка, такие пряники они выпекали еще в советские времена со советским стандартам. ДЛЯ ТЕСТА мука пшеничная высший сорт 480 граммов(если будете делать шоколадные пряники - заменяем 40 гр муки на 40 гр какао порошка, те муки кладём 440гр+40гр какао) сахар 260 граммов, вода 100 граммов, 1 яйцо, 50 граммов растопленного сливочного масла, 1 щепотка соли, 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки разрыхлителя лимонная кислота (обычная сухая) на кончике чайной ложки(буквально 10 гранул) ванилин 1 пакетик (можно заменить 1 чайной ложкой корицы или 1ч.л. смеси корицы, имбиря и мускатного ореха) ПОМАДКА сахарная пудра 150 гр крахмал 1 ч.л. вода 20гр растительное масло без запаха 1 ч.л. #рецепты_viktoriasweetbakery