Битые огурцы. Популярный китайский салат. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим салат "Битые огурцы" по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже... ---------------------- Ингредиенты : Огурцы - 5-6шт.(600-700г) Лук(зеленый) - 1-2 корня Чеснок - 3-4зуб. Кинза - по вкусу Кориандр (мол.) - 1/2ч.л. Кунжутное семя (обжареное) - 1ч.л. Перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1-2ч.л. или свежий перец чили (1-2шт.) Соль - по вкусу Сахар - 1/2ч.л. Соевый соус(светлый) - 2ст.л. Черный или белый рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) - 1ст.л. Растительное масло - 1ст.л. Кунжутное масло - 1/4ч.л. ----------------- #огурцы_по_китайски