Побалуйте себя вкусными Вергунами к чаю

Это очень простой рецепт вергунов на сыворотке. Нужно совсем немного времени что бы приготовить что нибудь вкусненькое к чаю. Больше всего люблю вергуны со свежим мёдом. Мягкое тесто надувается и увеличивается на сковороде что быполучиться в итоге хрустящим и воздушным. Замешиваем мягкое тесто с добавлением гашеной уксусом соды. Вымешивать можнов миске, так как дав отдохнуть тесту полчаса в итоге мы получим мягкое эластичное тесто. Раскатываем толщиной около 5 мм. и нарезаем ромбиками. Сворачиваем вергуны и отправляем на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте с двух сторон и выложите на салфетки что бы убрать лишний жир. Данный рецепт предполагает что вергуны будут подаваться к столу с медом или вареньем. Если предполагается вергуны есть без дополнений, то добавьте в тесто дополнительный стакан сахара иначе вкус выйдет слишком пресным. Приятного аппетита) СПИСОК ПРОДУКТОВ мука - 3 стак. (500 г.) сахар - 1 стак. (200 г.) ванилин - 1 г. соль - 3 г. яйцо - 1 шт. сыворотка - 200 мл. сода - 1 ч.л. уксус - 1 ст.л. масло растительное мёд