Как приготовить вкусный жареный рис с овощами и яйцом дома

Список ингредиентов: Сырой рис: 1/2 стакана Вода: 1/2 стакана Яйца: 2 Помидор: 1 Небольшие болгарские перцы: 3 Лук: 1/2 Зеленый лук: по необходимости Этапы приготовления: 1. **Приготовьте рис**: Сварите 1/2 стакана сырого риса с 1/2 стакана воды до готовности. Отложите в сторону. 2. **Приготовьте овощи**: Разрежьте помидор пополам, удалите семена, а затем нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками болгарский перец и лук. Нарежьте зеленый лук и отложите на потом. 3. **Обжарьте овощи**: Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Начните с кубиков лука, обжаривая их до прозрачности и появления аромата. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и помидор, обжарьте до готовности, затем снимите с огня и отложите в сторону. 4. **Приготовьте жареный рис**: В ту же сковороду добавьте 1,5 столовые ложки растительного масла и нагрейте на среднем огне. Добавьте два яйца и приготовленный рис. Начните с того, что прижмите рис лопаткой, чтобы разделить зерна, затем перемешайте. Продолжайте попеременно нажимать и перемешивать, чтобы разбить комки риса, пока он не станет рыхлым и воздушным. Добавьте предварительно приготовленные овощи и перемешайте, чтобы все равномерно смешалось. 5. **Приправа и завершение**: Убавьте огонь до минимума, добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки белого перца и перемешайте несколько раз. Выключите огонь, посыпьте зеленым луком, сбрызните кунжутным маслом и подавайте. #простыерецепты