Сырный кето пирог "Савушка" со сметаной и орехами, без глютена и яиц!

Сырный кето пирог Савушка. 1. Творожный сыр – 250 г.; 2. Сметана – 300 г.; 3. Эритритол или аллюлоза – 100 г.; 4. Миндальная мука – 250 г.; 5. Пищевая сода – 1 ч.л.; 6. Ванильный экстракт. 7. Сметана – 2 ст.л.; 8. Орехи – 20 г. Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Белки – 10 г.; Жиры – 30 г.; Углеводы – 5 г.; Калорийность – 312 ккал. Поддержи автора канала💳: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 Рекомендации и особенности рецепта: *Кето рецепт; *Подходит для всех кто соблюдает LCHF; *Можно адаптировать при СД2; *Не содержит глютен и добавленный сахар; *Эритритол или аллюлоза – органический подсластитель; *Пробивать эритритол желательно, чтобы он основательно вмешался; *При отсутствии блендера, пробить эритритол можно в кофемолке; *Вместо эритритола, можно использовать иной органический подсластитель; *Сметана 25-30% жирности; *Сыворотку у сметаны слить перед использованием; *Перед взбиванием сметана хорошо охлаждённая; *Творожный сыр не менее 60% жирности; *Перед взбиванием тара ледяная из морозильной камеры; *Форма для выпекания 21-22 см.; *В данном рецепте я использовал форму 21 см; *Время выпекания зависит от размеров формы, особенностей продуктов и функциональности духовки; *Крем перед нанесением охлаждённый; *Готовый торт убрать в холодильник для пропитывания и стабилизации, минимум на 2 часа; *Хранить готовый торт в холодильнике, не более 3х суток; *Рецепт авторский. __