ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ И ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ ВМЕСТЕ С ВАМИ СДЕЛАТЬ ЛУКОВЫЙ ПИРОГ. ТЕСТО НА НЕГО БУДЕМ ГОТОВИТЬ УНИВЕРСАЛЬНОЕ- ПЕСОЧНОЕ НО С ДОБАВЛЕНИЕМ СМЕТАНЫ. ЭТО ТЕСТО ПРОСТО ВЫРУЧАЙКА ДЛЯ ХОЗЯЕК. ОНО ХОРОШО ИДЕТ В ВЫПЕЧКУ И НА СЛАДКИЕ ПИРОГИ И НЕ СЛАДКИЕ, НА ТАРТАЛЕТКИ, КОРЗИНОЧКИ. ОНО ПЕСОЧНОЕ И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ БОЛЕЕ НЕЖНОЕ И МЯГКОЕ БЛАГОДАРЯ СМЕТАНЕ. ЧТО КАСАЕТСЯ НАЧИНКИ. ТО ОНА ТОЖЕ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ. ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК И СЫР , УЖЕ ИНТЕРЕСНОЕ СОЧЕТАНИЕ. МОЖНО ДОБАВИТЬ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ, А МОЖНО И НЕ ДОБАВЛЯТЬ. ВСЕ РАВНО БУДЕТ ВКУСНО. ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ НА СМЕТАНЕ МУКА 300Г МАСЛО СЛИВ-Е 100Г (ОХЛАЖДЕННОЕ В МОРОЗИЛКЕ) СМЕТАНА 150Г ОХЛАЖДЕННОЕ СОЛЬ 1/3 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/3 Ч.Л. НАЧИНКА ЛУК 900-1000Г СЛИВ.МАСЛО 25Г РАСТ.МАСЛО 2-3 СТ.Л. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100Г (ОБЖАРИТЬ И ИЗМЕЛЬЧИТЬ) ЗАЛИВКА СЫР 40Г СЛИВКИ 150Г ( МОЖНО СМЕТАНУ) ЯЙЦО 3-4 ШТ ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ. МОЖНО ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ ПО ЖЕЛАНИЮ 1. МАСЛО ИЗ МОРОЗИЛКЕ НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ И ПЕРЕТЕРЕТЬ РУКАМИ С МУКОЙ В КРОШКУ. 2. ВЛИТЬ СМЕТАНУ СОЛЬ, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ МУКУ , ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО . ПРОСТО СОБРАТЬ В КОМОК И УБРАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ЧАС И БОЛЕЕ. 3. ТЕСТО ВЫЛОЖИТЬ В...