Мука, стакан кефира и немного фарша! Вместо беляшей, никто не верит что я готовлю их так просто

Рецепт: лук 1 шт сахар 1 ч.л. черный молотый перец 1/4 ч.л. уксус 9% 1 ст.л оставить на 10 минут мясной фарш 300 гр маринованный лук соль, черный молотый перец по вкусу тесто: яйца 2 шт кефир 3,2% 200 мл соль 1 ч.л. сода 0,5 ч.л мука 150г