Самса на казане хрустящий сочный кок самса

Сегодня я хочу поделиться с вами особым рецептом. кок самса - блюдо, которое напоминает мне о теплых детских воспоминаниях и наполняет дом ароматом весны. 100 г сливочного масла. 1 кг муки. 1 ст. л. соли. 400 мл воды. дайте тесту отдохнуть 20 минут. 2 кг шпината. 2,5 ч. л. соли. 1,5 ч. л. черного перца. 230 мл хорошо разогретого растительного масла. мука. чтобы тесто не прилипало, посыпьте его мукой. щедро наполните начинкой. казан нагревают на сильном огне 10-15 минут. смочите дно самсы водой и приклейте его к стенкам казана. поместите раскаленные угли в центр казана. готовьте на сильном огне под крышкой 20 минут. шиповник. черный чай. нават (леденцовый сахар). кипящая вода. Поставьте на стол. нагрейте угли в течение 7 минут, чтобы они настоялись. прошло 20 минут - наша кок самса готова. можете вынуть её из казана. смажьте самсу маслом, пока она ещё горячая. и наша кок самса готова. пока она ещё горячая, я делюсь с вами этим ароматным кусочком тепла и домашнего уюта. спасибо, что были со мной. пусть ваш дом всегда будет наполнен вкусом, теплом и радостью. увидимся в следующий раз!