ПИРОГ С ЛУКОМ И СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ЗАЛИВКОЙ

Луковый пирог – один из тех рецептов чешской кухни, где простые ингредиенты дают выразительный результат. Медленно томлёный лук становится мягким и сладковатым, а сливочно-яичная заливка с сыром гарантирует нежную текстуру. Основа хорошо держит форму, а начинка получается очень сочной. Продукты Для теста: Мука – 250 г Масло сливочное – 120 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1 щепотка * Для начинки: Лук репчатый – 800 г Сливки (20-30%) – 200 мл Сыр твёрдый – 140 г Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 30 г Тмин молотый – 0,5 ч. ложки Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу #ПирогСоСливочноСырнойЗаливкой