Гаспачо из томатов проекта «Еда +800%». Вкус, который удивляет

Вы уверены, что гаспачо получится вкусным из любых томатов? Шеф-повар Юрий Тарасов считает иначе. В этом выпуске Юрий Тарасов — вице-президент Гильдии шеф-поваров Республики Башкортостан, амбассадор шеф-поваров и кондитеров России — вместе с Марией Кузнецовой, заместителем директора ООО НВП «БашИнком», готовят настоящий итальянский гаспачо. Но главный секрет этого блюда — не рецепт, а сами томаты. Для приготовления выбран сорт «Елизавета», выращенный по проекту «Еда +800%». Его цель — получать не просто красивые овощи, а тонкокорые, сочные, ароматные томаты с повышенным содержанием витаминов и минералов — до +800% пользы. Именно поэтому гаспачо получается невероятно насыщенным, густым, ярким и по-настоящему томатным. Вы увидите, почему профессиональный шеф остановил свой выбор именно на этом сорте, узнаете несколько кулинарных секретов и получите рецепт холодного итальянского супа, который готовится буквально за несколько минут. Минимум ингредиентов, максимум вкуса, пользы и летнего настроения! А вы пробовали настоящий гаспачо? Какой сорт томатов используете для него? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях! Реклама. ИП Куликов Н.Н. ИНН 024505025409. Токен: CQH36pWzJq67nncB97xKip5Kc6WLCQ9U35a4vcsXNGZ3xf