Помощь НАШИМ. Фасовка сухих супов. МЫ ВМЕСТЕ ЗА ПОБЕДУ!

Производством супов мы занимаемся с марта 2023г. Наши сублимированные супы изготавливаются из натуральных, выращенных жителями района, овощей и мяса, которые привозят неравнодушные люди из всего Красночикойского района, активное участие в этом процессе принимают дети, коллективы организаций и люди старшего поколения. На сегодняшний день для производства сублимированных супов нашими хозяюшками переработано около 10 тонн продуктов, и выпущено около 37 000 порций супов. Переработка проводится в домашних условиях на домашнем оборудовании (сушилках бытового назначения). Технология приготовления сублимированных продуктов проста, но очень трудоемка: все принятые от населения овощи проходят сортировку у наших хозяюшек, на следующем этапе, уже другие женщины, проводят подготовку к переработке (мойку, чистку, термическую обработку) и только потом передают для сушки наши девочкам «сушисткам», как мы их называем, ну и заключительный этап – это фасовка. Переработкой овощей занимается 33 хозяюшки. В наш ассортимент супов входит: борщ, щи, рассольник, гороховый и вермишелевый супы; гречневая каша с мясом и овощами, молочная каша затирка, которая готовится по старинному рецепту семейских. Помимо производства супов, занимаемся солением сала, производством бутербродного сала (выпущено более 500 контейнеров), приготовлением фруктовых смесей. Запустили производство чаев собранных целебных трав в наших краях. Производство идет в непрерывном процессе. Кроме этого Красночикойский район с...