Минтай с морковью и луком в духовке | минтай рецепты | рецепты просто

Минтай с морковью и луком в духовке очень вкусное, бюджетное и к тому же совершенно некалорийное блюдо ! Готовится очень просто ! Рецепт минтая с морковью и луком в духовке. Ингредиенты: Минтай 1 кг. Морковь 3 шт. Лук репчатый 3 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 300 мл. Масло подсолнечное 2 ст.л. Соль по вкусу. Специи (лист лавровый, перец черный). Укроп сушеный.
 Сначала замариную рыбу. Солю ее, добавляю специи. Нарезаю лук перьями. Морковь тру на терке. Томатную пасту развожу водой. В емкость для запекания выкладываю рыбу, добавляю масло и томатный сок и овощи. Накрываю фольгой и готовлю в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Подаю с картофельным пюре.
Приятного аппетита !!!
 Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь с друзьями вкусной и полезной информацией !!! #рецептыпросто