Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания. Как вырастить чайный гриб и правильно употреблят

Чайный гриб, японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя». В США можно встретить этот напиток под схожим названием «комбуча». В Испании и юго-западной Франции известен под названием «Hongo». Содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий. Чайный гриб: полезные свойства и противопоказания. Как вырастить чайный гриб и правильно употреблять Фрагмент передачи «О самом главном» Жанр: Ток-шоу о здоровье «О самом главном» – все самое главное о вашем здоровье.