Приправа Полтавская

Вкусная овощная приправа на зиму. Полтавскую приправу можно использовать в процессе приготовления первых и вторых блюд, а также подавать в качестве овощного гарнира. Рецепт очень простой. Ингредиенты: Помидоры — 1 Килограмм; Перец болгарский — 2-3 Штук; Яблоки — 2 Штуки; Морковь — 2 Штуки; Лук репчатый — 1-2 Штук; Перец острый — 1 Штука; Соль — 1 Ст. ложка (без горки); Сахар — 2 Ст. ложки; Масло подсолнечное— 4-5 Ст. ложек; Чеснок — 10 Зубчиков; Количество порций: 3