БАСТУРМА / BASTURMA. Как приготовить бастурму в домашних условиях. Простой и вкусный рецепт!

Для приготовления бастурмы в домашних условиях нам понадобится Рецепт: Говядина / Beef - 1.5 kg Соль/Salt : - 1 kg Кориандр / Coriander - 1 с.л /tb.s Сумах / Sumac - 1 с.л /tb.s Чаман (пажитник)/ Fenugreek - 3 с.л /tb.s Паприка / Paprika - 3 с.л /tb.s Молотый перец / Black Pepper - 1 с.л /tb.s Чеснок (мол.) / Garlic (powder) - 2 с.л /tb.s - 6-7 зуб/clvs Вода / Water Терпение - 1-2 Недели. #basturma приготовить