Лёгкие летние БУТЕРБРОДЫ ИЗ КАБАЧКОВ БЕЗ ХЛЕБА: безумно ВКУСНЫЕ, сочные и низкокалорийные!

🥒 Лёгкие летние бутерброды из кабачков без хлеба: сочные, низкокалорийные и безумно вкусные! Сочные кабачки с пряным ароматом, спелый помидорчик и аппетитная сырная шапочка. Готовятся совсем просто, без лишних хлопот и мытья лишней посуды, а получаются нежными и лёгкими! РЕЦЕПТ: Летние кабачковые бутерброды под сырной шапочкой Основа: 500–600 г молодых кабачков 2–3 средних помидора (отлично подойдёт сорт «сливка») Маринад для кабачков: 1/2 ч. л. сухого чеснока 1/2 ч. л. сладкой паприки (можно копчёной) Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — крупная щепотка Сырная шапочка: 50 г сыра (полутвёрдого или моцареллы) 1 яйцо 1 ч. л. с горкой крахмала (кукурузного или картофельного) 1 ст. л. с горкой сметаны (йогурта или майонеза) Чесночно-зелёная заправка (для подачи): Небольшой пучок укропа (или смеси зелени) 1–3 зубчика чеснока Соль — на кончике ч. л. Приготовление: Маринуем кабачки: Молодые кабачки нарезаем кружочками толщиной 1,5–2 см. Складываем в обычный плотный пакет, высыпаем сухой чеснок, паприку, чёрный перец и щепотку соли. Завязываем пакет, аккуратно встряхиваем и оставляем ненадолго промариноваться. Сырная масса: Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем яйцо, крахмал и сметану. Тщательно перемешиваем до густой однородной массы. Собираем бутерброды: Выкладываем промаринованные кабачки на поднос или противень для запекания. На каждый кабачок кладём кружочек помидора, а сверху аккуратно распределяем по одной ложке сырной массы. Запекаем: Отправляем в разогретую до 190°C...