К чаю ЗА КОПЕЙКИ из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ👍💰 Бюджетная выпечка к чаю, недорогая выпечка к чаю

КАРЕЛЬСКИЕ КАЛИТКИ 📖Ингредиенты на 12 больших: Тесто: Мука ржаная: 125г Мука пшеничная: 125-140г Кефир: 150г Вода: 50г Сливочное масло 25г Соль: 5г Начинка: Пшено сухое: 200г Молоко: 400-500г Вода: 400-500г Соль: ½ ч.л Сахар: 2 ст.л (или по вкусу) В каждую калитку по 1 ч.л: Яйцо: 1 ч.л Сметана: 2 ст.л Смазать после выпечки растопленным сливочным маслом НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ 📖Ингредиенты: Тесто: Молоко: 200мл Яйца: ½ шт Растительное масло: 50г Сахар: 50г Соль: ½ ч.л Мука пшеничная: 350-400г Дрожжи свежие: 18г Ванилин: 1/3 ч.л Крем: Молоко: 300мл Яйца: 1шт Сахар: 50г Мука/кукурузный крахмал: 30г Ванилин: 1/3 ч.л Сливочное масло: 20г Для смазывания пирога: Яйца: ½ шт Молоко: 1 ст.л Форма для выпечки: 20х30см МИНИ-РУЛЕТИКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 📖Ингредиенты на 15шт: Тесто: Кефир: 150г Растительное масло: 100г Яйца: 1шт Разрыхлитель: 9г Соль: ½ ч.л Сахар: 50г Мука пшеничная: 300г +/- Ванилин: 1/3 ч.л Начинка: Густое повидло: 250г Если повидло или варенье жидкое: В зависимости от густоты добавить манную крупу. Если повило, как у меня то на 250г повидла 1,5 ч.л с горкой манной крупы МЯГКИЕ ПЫШНЫЕ КЕКСЫ НА МОЛОКЕ 📖Ингредиенты на 14шт: Тесто: Молоко: 150г Растительное масло: 120г Яйца: 2шт Сахар: 100г Соль: ½ ч.л Ванилин: 1/3 ч.л Корица: ½ ч.л Мука пшеничная: 300г Разрыхлитель: 10г Морковь очищенная сырая: 200г