#машкичири#мошкичири#кашаизмаша МАШКИЧИКИ - ПО-УЗБЕКСКИ (КАША ИЗ МАША И РИСА) ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ

Предлагаю приготовить вкусную кашу из машевых бобов которая называется «Машкичири» (Moshkichiri) «Машкичири» — это вкусное, полезное блюдо узбекской национальной кухни, его еще называют «Мошкичири», блюдо представляет кашу из маша и риса с кусочками мяса. ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 грамм Баранина или Говядина 250 грамм Маш 150 грамм рис круглозёрный 2 шт Лук среднего размера 1 шт Морковь среднего размера 100 мл Масло растительное 2,3 литра Вода 10 грамм Соль По вкусу Специи молотая зира, молотый корианд, чёрный перец 1 ст. л томатная паста или 2 шт свежих томатов.