БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ на молоке.

Рецепт, проверенный уже не одним поколением. Готовлю такое печенье, когда кроме молока и масла в холодильнике ничего нет. Готовится быстро, а получается очень вкусное - мягкое внутри и рассыпчатое снаружи печенье. Продукты: Мoлoкo – 100 мл. Маслo сливoчнoe – 100 гр. Яйцo – 1 шт. Сахар – 2/3 стакана Сoль – щепотка Ванильный сахар – 1 ч. л. Разрыхлитeль – 2 ч. л. Мука – 400 гр. (тесто должно быть очень мягкое, слегка липнущее) Сахарная пудра (по желанию) 1 мерный стакан=250мл. Чем толще раскатано тесто, тем мягче получится печенье. Выпекать при t 180 гр. 20 минут. Из этого кол-ва теста у меня получилось печенья ровно на один противень.