БЕЛОК: СКОЛЬКО ВАМ РЕАЛЬНО НУЖНО?

Два грамма белка на кило всем подряд с первого дня — это не рекомендация. Это причина, по которой клиенты бросают тренеров. В этом видео разбираем белок без маркетинга и лозунгов. Сколько нужно для поддержания мышц, для роста, на дефиците калорий, при ожирении, в пожилом возрасте. Как считать — по общей массе, по сухой, по целевому весу. Почему 0,8 г/кг — не оптимум, но и 2,2 — не для всех. Что происходит с мышцами на дефиците на уровне физиологии. И почему приверженность бьёт идеальную цифру на бумаге. Отдельно разбираю комментарий под моим рилсом, в котором человек объяснял мне разницу между исследованием и метаанализом — не открыв ни одного заголовка из моих же источников. ИСТОЧНИКИ: Morton R.W. et al. (2018). BJSM, 52(6), 376–384. DOI: 10.1136/bjsports-2017-097608 Nunes E. et al. (2022). J Cachexia Sarcopenia Muscle, 13(2), 795–810. DOI: 10.1002/jcsm.12922 Tagawa R. et al. (2021). Nutrition Reviews, 79(1), 66–75. DOI: 10.1093/nutrit/nuaa104 Tagawa R. et al. (2022). Sports Med Open, 8. DOI: 10.1186/s40798-022-00508-w Krieger J.W. et al. (2006). Am J Clin Nutr, 83(2), 260–274. DOI: 10.1093/ajcn/83.2.260 Eglseer D. et al. (2023). Adv Nutr, 14(3), 516–538. DOI: 10.1016/j.advnut.2023.04.001 Kokura Y. et al. (2024). Clin Nutr ESPEN, 63, 417–426. DOI: 10.1016/j.clnesp.2024.06.030 Schwingshackl L. & Hoffmann G. (2014). PLoS ONE, 9(5), e97656. DOI: 10.1371/journal.pone.0097656 Lemstra M. et al. (2016). Patient Prefer Adherence, 10, 1547–1559. DOI: 10.2147/ppa.s103649...