Можно ли установить МАНГАЛ в БЕСЕДКЕ

Проект ЛЕТНЯЯ КУХНЯ рубрика ВОПРОС - ОТВЕТ выпуск#2 Меня часто спрашивают, как правильно и безопасно установить мангал в беседке. Во-первых, рядом с мангалом не должно быть легко воспламеняемы предметов и конструкций беседки, это же относится к напольному покрытию. Во-вторых, нужна система дымоудаления – так называемый зонт и дымоход. Мангал обязательно должен быть закрыт с 3-х сторон, это улучшит тягу и не даст разлетаться искрам. В-третьих, нужно удалять 100% дыма, чтобы не угореть, да и комфорта он не добавляет, для этого используются жаростойкие вентиляторы производительностью от 1500 куб в час. В-четвертых, дымоход должен быть теплоизолирован, например, сэндвич и обязательно круглого сечения. Крайне нежелательно делать повороты дымохода. А зонт должен иметь гладкую внутреннюю поверхность, чтобы не оседала сажа. Задавайте Ваши вопросы, обязательно отвечу! О ПРОЕКТЕ: Наш проект посвящен приготовлению с использованием огня. Здесь мы расскажем, как приготовить различные блюда в казане, мангале, тандыре и русской, а точнее помпейской печи. Блюда, приготовленные с использованием живого огня (жара от угля) – всегда отличаются не превзойдённым вкусом, ароматом и энергетикой. Поэтому мы рассказываем именно об этом. НАША МИССИЯ: - Дать четкий и понятный пошаговый рецепт, что бы Вы могли повторить его у себя дома. - Рассказать об особенностях выбора и эксплуатации, того или иного инструмента летней кухни, будь то мангал, тандыр, казан, печь для казана, помпейская печь...