Жареная КАРТОШКА с ЛИСИЧКАМИ! Как правильно пожарить картошку с лисичками!

Очень вкусное и ароматное блюдо картошка с лисичками. Это любимое блюдо многими. Готовится все очень быстро и просто! А получается просто пальчики оближешь. Ингредиенты: Картофель - 6-8 шт Лисички - 500 гр Репчатый лук - 1 шт Соль, черный перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Зелень укропа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель, моем и нарезаем на тонкой соломкой. Грибы лисички хорошо промываем под проточной водой. Если лисички крупные то разрезаем их пополам. Если небольшие, то оставляем так. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, когда оно нагреется выкладываем картофель. И обжариваем на сильном огне не перемешивая, чтобы получилась красивая корочка. Затем перемешиваем и продолжаем жарить. Когда картофель зарумянится убавляем огонь и продолжаем жарить картофель до готовности. На другую сковороду выкладываем лисички и обжариваем на среднем огне без добавления масла. Жарим пока не испарится вся жидкость из грибов, затем добавляем репчатый лук и немного подсолнечного масла. Жарим до зарумянивания лисичек и лука. В готовый картофель добавляем обжаренные лисички соль, черный перец по вкусу и аккуратно перемешиваем. Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью укропа и выключаем. Приятного аппетита! В видео использована музыкальная композиция - Yacht Stomp Исполнитель - Spazz Cardigan Лицензия YouTube Audio Library