Гнёзда тальятелле с фаршем, в сливочном соусе

Предлагаем приготовить гнезда тальятелле с фаршем, сливочном соусе на сковороде. Вкусное и сытное блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина. Ингредиенты Гнезда тальятелле – 15 шт. Сыр твердый – 100 г Фарш (из свинины и говядины) – 500 г Яйцо – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Сливки– 0,3 л Вода – 0,6 л Петрушка – несколько веточек В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо, измельченные 2 зубчика чеснока, соль и перец черный молотый по вкусу, натертый на средней терке репчатый лук. В глубокую сковороду выкладываем гнезда тальятелле. Фарш делим на 15 равных частей, формируем из них круглые котлеты, выкладываем их на гнезда. Добавляем воду, соль и черный молотый перец, воды столько, что бы покрыло тальятелле. Закрываем крышкой, готовим до полуготовности. Далее готовим сливочную смесь. В сливки добавляем немного соли, измельченный чеснок, черный молотый перец. Поливаем нашей смесью макароны. Закрываем крышкой еще на минут 5-10. В конце посыпаем тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита ? #макаронысфаршем