Расчет воздухообмена горячего цеха предприятия общественного питания: воздушный баланс и микроклимат

В этом видео — демонстрация расчета воздухообмена горячего цеха предприятия общественного питания на платформе Аэропро.Эксперт. Расчет определяет воздушный баланс помещения с учетом всех источников поступления и удаления воздуха: общеобменной вытяжки из верхней зоны, местных отсосов от теплового оборудования, перетекания воздуха через раздаточный проем и притока от системы общеобменной вентиляции. На выходе — расход приточного воздуха и параметры микроклимата рабочей зоны. Если параметры выходят за допустимые пределы, корректируются воздухообмен или параметры приточного воздуха. Теплопритоки и влаговыделения задаются вручную или переносятся из модуля «Расчет теплопритоков». #Вентиляция