Крем из яиц и сахара.Egg and sugar cream

В этом видео вы увидите как легко сделать два крема имея под рукой только яйца и сахар.Эти крема можно использовать для прослойки тортов,для кексов,печенюшек.А можно и просто не спеша кушать ложечкой. Рецепт белкового крема. 1.Белки - 7шт. 2.Сахар-14ст.л. 3.Щепотка соли . 4.Щепотка лимонной кислоты. 5.Какао - 2-3 ст.л.(по желанию). Основное правило сахар с белками идёт в пропорции 2:1 Рецепт крема из желтков 1.Желтки-7шт. 2.Сахарная пудра-7ст.