Баклажанная икра. Икра из баклажан. Рецепт от Ивана!

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как готовится баклажанная икра, рецепт из баклажан очень быстрый. Для приготовления такой вкусной вкуснятины нам потребуется не так уж и много овощей и что самое главное, оно очень вкусное и готовиться весьма быстро. Нам нужны баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, морковь и чеснок. Для начала нарезаем кубиком лук и обжариваем, натираем на тёрке морковь и тоже туда добавляем, далее нам нужно добавить нарезанный как вам угодно болгарский перец. Потом нужно подготовить заранее баклажаны, а именно нарезать их кубиком и тоже закинуть в жарку после перца, немного пожарим и убавим огонь, пожарим 5 минут, добавим соль и накроем крышкой на 20 минут, но прежде чем накрыть крышкой, добавим помидоры нарезанные кубиком. Через 20 минут добавляем чеснок и тушим опять всё 10 минут но уже при открытой крышке, вот такой простой рецепт! Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал! ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###