Вишневка от Дядьки. Лучшая горькая вишневая настойка без сахара. Кампари отдыхает! (простой рецепт)

09 мая 2024 г. - с Праздником! И к Празднику: ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! В последние 2 года после поездки с друзьями на Алтай я перешёл к изготовлению для себя лично 40-градусного варианта сего изумительного напитка. Представляю авторский рецепт вишневки – уникальной горькой настойки на основе водки, вишни и полыни. Обладает неповторимым вкусом и ароматом, и по мнению многих - это лучшая горькая настойка. Сомневаетесь? Попробуйте сами, Кампари отдыхает! По сути, это напиток для гурманов - элитный алкоголь, сделанный своими руками - отведавшие его люди забывают о своих прежних пристрастиях. Но Дядька бывает жадновым и не всегда делится, ежели чувствует, что напитка маловато и ему самому может не хватить. Продукт может считаться диетическим, поскольку делается без добавления сахара. И, пожалуй, в некоторой степени лечебным благодаря наличию в составе лекарственного растения – полыни. Конечно же, если продуктом не злоупотреблять. СОДЕРЖАНИЕ РОЛИКА: Интродукция – 00:00 1 Этап. Закладка - 02:24 2 Этап. Настаивание - 05:30 3 Этап. Отжим и фильтрация - 06:24 4 Этап. Доброупотребление - 10:47  ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 литров готового напитка): 1. Вишня замороженная без косточки - 5,5 кг, 2. Водка - 5 литров (возможна замена на разбавленный спирт с коэффициентом 2,1 л спирта на 2,9 л воды), 3. Полынь горькая - 6 грамм (приобретается в аптеке), 4. Кориандр молотый - 3 грамма, 5. Ваниль натуральная в стручках - 1 шт. (возможна замена на 12 грамм ванилина, или 5 мл жидкого пищевого ароматизатора...