ЛЕКЦИЯ 6. ДИСАХАРИДЫ, ПОЛИСАХАРИДЫ

Аватар автора
Наталья Катаева
Дисахариды: мальтоза, целлобиоза, лактоза, сахароза. Схема образования гликозидной связи. Окисление и гидролиз дисахаридов. Гомополисахариды: амилоза, амилопектин, гликоген, декстраны, целлюлоза. Гидролиз гомополисахаридов. Гетерополисахариды: гиалуроновая кислота, хондроитинсульфаты, гепарин.

0/0


0/0

0/0

0/0