ЛЕКЦИЯ 4. АМИНОКИСЛОТЫ. БЕЛКИ

Аватар автора
Наталья Катаева
Аминокислоты канонические, протеиногенные. Схема поведения аминокислот в растворе в зависимости от рН-среды. Изоэлектрическая точка аминокислот. Нейтральные аминокислоты, кислые аминокислоты, основные аминокислоты. Изоэлектрическая точка белков. Структурная организация белков. Кислотно-основные свойства белков.

0/0


0/0

0/0

0/0