Салат из кабачков на зиму Анкл бенс из кабачков

Вкуснейший салат из кабачков на зиму под названием Анкл бенс из кабачков Салат из кабачков на зиму Анкл бенс из кабачков - ингредиенты морковка – 500 гр лучок – 500 гр кабачки – 2,5 кг сладкий перчик – 500 гр помидоры – 1,5 кг вода – 1 ст растительное масло – 0,5 ст паста томатная – 5-6 ст л сахар – 0,5 ст соль – 1 ст. л уксус 9% – 75 гр 00:16 Салат из кабачков на зиму Анкл бенс из кабачков - ингредиенты 00:26 Сначала делаем маринад.Засыпаем в кастрюлю сахар и соль 00:34 Добавляем воду,растительное масло и уксус 00:42 Добавляем томатную пасту, перемешиваем и доводим до кипения 00:50 Брусочками или кубиками нарезаем очищенную морковь 00:58 Добавляем морковь в кастрюлю и провариваем в маринаде минут 7-10 01:06 Добавляем нарезанный полукольцами лук и тушим еще 10 минут 01:14 Далее добавляем нарезанные довольно крупно кабачки и тушим 15-20 мин. под крышкой,чтобы сок из овощей не выпаривался 01:22 Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем крупными кубиками 01:30 Перец отправляем в кастрюлю и тушим под крышкой 15 минут 01:38 Последними закладываем нарезанные мелко помидоры и тушим 25 минут. Пробуем соус и салат на вкус,если надо корректируем 01:46 Разливаем салат по горячим простерилизованным банка и закатываем.Переворачиваем и укутываем до полного остывания 01:54 Салат из кабачков на зиму Анкл бенс из кабачков - ингредиенты салат из кабачков на зиму, анкл бенс из кабачков, салат из кабачков на зиму рецепты вкусные, салат из кабачков на зиму пальчики оближешь, анкл бенс...