ЮРМА: ГОТОВИМ ЦАРСКИЙ СУП в Великом Новгороде | Тайны забытых рецептов

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг – путешественник Антон Зайцев – едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков. 00:00 Как не перепутать Великий Новгород с Нижним 01:19 Заставка программы 02:12 Узнаем тайны прошлого у боярина в кремле 07:13 Новгородский соколиный двор 09:52 Делаем фото из прошлого 11:04 Рыбачим 17:05 Учимся выпаривать соль в Старой Руссе 22:35 Собираем крапиву 23:19 Делаем глиняный горшочек для нашего блюда 26:44 Денис готовит, Антон создает микроклимат 36:07 Дегустация: вернуть блюдо в меню или оставить в истории? 42:25 Отдыхаем по-королевски 43:05 Над программой работали Подписывайся на телеканал Ключ!