Тонкие блинчики на молоке / Рецепт блинчиков на молоке + рецепт начинки для фаршированных блинчиков

🥞Давайте приготовим тонкие блинчики на молоке. Идеальный рецепт блинчиков для фарширования. Подойдут как для сладкой, так и для мясной начинки. Часть блинчиков нафаршируем мясной начинкой, оставшиеся подаем с малиновым вареньем. ✅Нам потребуется: 📎Яйцо - 4 шт. 📎Сахар - 1 ст. ложка 📎Соль - 1 ч. ложка 📎Молоко - 900 мл. (добавляем частями) 📎Мука пшеничная - 300 гр. 📎Масло растительное - 4 ст. ложки 📎📎Для мясной начинки: 📎Фарш говяжий - 300 гр. 📎Лук репчатый - 1/2-1 шт. 📎Соль, перец черный молотый - по вкусу 📎Чеснок - 1 зубчик (по желанию) ❗️Фаршированных блинчиков вышло 11-12 штук. Всего получилось 33 блинчика диаметром 20 см. ❗️Жарим блинчики на разогретой сковороде с двух сторон. Перед первым блином сковороду необходимо смазать растительным маслом.