Чили кон карне с индейкой - рецепт мексиканский кухни в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Это сытное, полезное и невероятно ароматное блюдо, которое готовится практически само. Нежный фарш индейки, пикантная фасоль и овощи в густом томатном соусе создают гармонию, от которой невозможно отказаться. Идеальный ужин для всей семьи. 📌 Ингредиенты: ✅ Фарш индейки — 1000 г (индейка не жирная, но для сочности можно взять смесь с говяжьим) ✅ Фасоль красная консервированная - 2 банки (не забудьте слить сок в отдельную миску!) ✅ Перец болгарский - 200 г (используйте разноцветные перцы для яркости) ✅ Лук репчатый - 200 г (1-2 крупные головки) ✅ Чеснок - 10 г (2-3 зубчика, чем свежее, тем ароматнее) ✅ Томатная паста - 70 г (для насыщенного томатного вкуса и цвета) ✅ Сок томатный (от фасоли) - 240 мл (это основа нашего соуса, не выливайте!) ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Соль - 2 ч.л. (или по вкусу) 📌 Подготовка: Лук и болгарский перец нарежьте средним кубиком. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. Слейте томатный сок с фасоли в отдельную емкость. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, добавьте лук, перец и чеснок. Готовьте 12 минут, перемешивая каждые 3-4 минуты, на режиме «Жарка» (160°C). Добавьте к овощам фарш индейки и весь томатный сок. Активно перемешайте, разбивая фарш вилкой. Готовьте 20 минут на режиме «Тушение» (100°C). Добавьте фасоль (без жидкости), томатную пасту, соль и специи. Тщательно перемешайте до полного растворения пасты. Закройте крышку и готовьте еще 20 минут на режиме «Тушение» (100°C). После...