Самса с бараниной, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Канал "Еда ТВ" ==================================== Рецепт: Тесто: мука - 500 гр.(3 стакана с горкой) вода - 250 гр.(1 стакан) соль - 1 ч.л. масло сливочное - 100 гр. Начинка: мясо баранина - 450 гр. курдючный жир - 100 гр. лук - 500 гр. кинза свежая - 15 гр. соль - 1 ч.л.(без горки) зира - 1/2 ч.л. (по вкусу) перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. яйцо для смазывания самсы - 1 шт. кунжут - 1 ст.л. Приятного аппетита! ==================================== Recipe: Dough: flour - 500 gr. (3 glasses with a slide) water - 250 grams. (1 cup) salt - 1 tsp. Butter - 100 gr. Filling: lamb meat - 450 gr. fat tail - 100 gr. onions - 500 gr. Fresh cilantro - 15 gr. salt - 1 tsp (without slide) Zira - 1/2 tsp (taste) ground black pepper - 1/2 tsp. samsa lubrication egg - 1 pc. Kunjut - 1 tbsp. Enjoy your meal! ==================================== Канал моей семьи: ==================================== Моя группа ВКонтакте: Я ВКонтакте: ==================================== Сотрудничество: Реклама Писать ВКонтакте: Или на почту: ========================================== ========================================== Ссылка для подключения к медиасети Freedom: ========================================== #самса