Домашний ЧАК-ЧАК с медом

как приготовить чак чак в домашних условиях Я разбиваю 3 яйца, можно 4, 5 яиц, кладу столовую ложку сахара. Добавляем щепотку соли. Размешиваем. Добавляем 1 чайную ложку соды и 1 чайную ложку гашеного уксуса. Добавляем 1 столовую ложку муки. Накрываем полотенцем и пусть постоит 15 минут. Делаем лепешку толщиной примерно 1 сантиметр. Нарезаем лепешку на полоски. Делаем жгутики. Можно сделать тоньше. Чак-чак можно сделать палочками, но я больше предпочитаю шариками. Для обжарки накладываю масло на лопатку, начинаю спускать. Масло готово, накалилось. Жарить будем 2−3 минуты. Готово. Видите, у нас получились шарики. Выкладываем шарики на бумажную салфетку. По мере необходимости я буду масло добавлять. Шарики получаются прекрасные, золотистые. Вот это у нас количество шариков, сделанных на 3 яйца. Сейчас мы приготовим медово-сахарный сироп. 2 столовые ложки меда я кладу и полстакана сахара. Доведу до кипения и на медленном огне покипячу 3 минуты. Зальем сироп по очереди, чтобы было проще перемешать. Пока сироп горячий, перемешиваем. Переносим чак-чак на тарелку, чтобы горочкой сложить. Наш чак-чак готов. #чакчакрецепт #выпечка #рецептыоталлы