Овощные котлетки с овсянкой

🥕 Овощные котлетки с овсянкой + пикантный соус 😋 Полезно, вкусно и сочно 💚 Отличный обед или ужин для всей семьи! 🧑🍳 Ингредиенты на котлеты: 🥚 3 яйца 🌾 60 г овсяных хлопьев 🌾 120 г пшеничной муки 🧅 1 белая луковица (мелко нарезать) 🥕 1 морковь (натереть) 🥬 Немного молодой капусты (мелко нашинковать) 🧂 Соль по вкусу 🌿 Орегано, майоран, базилик, паприка — по щепотке 🫒 Растительное масло — для жарки 🔥 Как готовим: 1. Взбиваем яйца 🥚 до пышности. 2. Добавляем овсяные хлопья и муку 🌾. Перемешиваем. 3. Обжариваем на растительном масле все овощи: лук, морковь, капусту. 4. Добавляем специи 🌿 — не жалей ароматов! 5. Хорошо всё вымешиваем — получится густая овощная масса. 6. Формируем круглые котлетки 🫓 — руками или при помощи круглой формы. 7. Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки ✨ 🥣 Пикантный соус: 🥚 1 варёное яйцо 🥄 50 г сметаны 🌿 Немного укропа 🧄 1 зубчик чеснока 🧂 Соль 🌶 Чилийский перец (по вкусу) 🌟 Немного горчицы для остринки Смешать всё в блендере или тщательно растолочь вилкой — получится ароматный кремовый соус 🔥 Подписывайся на канал и делись видео с друзьями. Также у меня на канале еще очень много вкусных рецептов, и еще больше рецептов ждет вас впереди.