Вебинар Маркировка в Честном знаке и на кухне - 15.05.26

Запись вебинара «Маркировка в Честном знаке и на кухне» Контакты: Обсудили: ✔️Внутреннюю маркировку полуфабрикатов и блюд для доставки, навынос и кейтеринга ✔️Требования ТР ТС по маркировке ✔️Можно ли объединить автоматизацию маркировки и инвентаризации кухни ✔️Как грамотное внедрение маркировки помогает выстроить и улучшить производственные процессы ✔️Экземплярный учет продукции ЧЗ — что изменилось для ресторанов ✔️Вывод из оборота продукции: РР или GTIN — как выбрать подходящий вариант ✔️Новые возможности документооборота и интеграции с Честным знаком в БАРЛАЙВ ✔️Какие товарные группы появятся в ближайшее время Таймкоды: 00:00:00 Начало и сбор участников 00:03:03 Маркировка вносит диссонанс: люди часто путают маркировку на кухне с маркировкой в Честном знаке 00:07:00 О спикерах 00:08:05 Выступление Елены Каменевой: маркировка на кухне 00:55:51 Выступление Марины Чернобровкиной: маркировка в Честном знаке