КОНСЕРВАЦИЯ. ЩИ на ЗИМУ. В этом году закатаю больше

Консервация. Готовлю щи на зиму. В прошлом году готовила, понравилось. В этом году больше закатаю. Очень выручает зимой, когда нет времени на приготовление. Дети теперь сами варят супы. Ингредиенты: Морковь - 500 гр Лук - 500 гр Перец - 500 гр Помидоры - 500 гр Капуста - 1500 гр Масло растительное - 125 мл Соль - 1,5 ст.л Сахар- 3 ст.л Уксус 9 % - 50 мл Перец черный горошек и лавровый лист